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Platillos de origen orgánico, calor familiar y sabor inigualable te esperan en El Conejo Loco

Por Andrea Alavez

CIUDAD DE MÉXICO, noviembre 2020 (Radeeal).- El verdadero significado del sabor mexicano está en el restaurante El Conejo Loco, una exquisita combinación entre degustación y amor por la gastronomía que te aguarda con una vista cercana a la zona de los Volcanes.

Un lugar que ha sabido salir adelante a pesar de la pandemia, que con cuidados y un esfuerzo grupal han trabajado para brindarte la mejor experiencia, es por eso que está por cumplir 26 años siendo el principal establecimiento en la mente de sus clientes.

En el Conejo Loco saben lo que significa ser mexicano, conocen y aprovechan lo que la tierra nos brinda, ya que cultivan y cosechan los ingredientes que ocupan para elaborar los platillos como el maíz, en sus diferentes tipos y colores; del mismo modo el huevo que bien se apetece en un desayuno o en un rico pan hecho en horno de piedra.

Esdras Galicia junto con su esposa, su hija Nayelie y toda la familia comienzan su día desde muy temprano, caminan contentos a recoger productos de su tierra y vuelven con una sonrisa a prepararlos gustosos esperando la llegada de los comensales, una tradición que, como dicen los Galicia, solo es para aquellos que tienen amor a la tierra, amor a México.

El Conejo loco no solo contribuye a la agricultura, sino que apoya al sustento de más de 100 familias mexicanas llevando a tu mesa desde los míticos tlacoyos y las tortillas azules hechas a mano, hasta un conejo enchilado, al pastor o al mojo. Pulque, café, platillos de temporada… todo cuidando siempre la calidad y la sazón.

Si buscas un excelente servicio y gozar de un rico conejo acompañado de mariachi, no dudes en visitar al Conejo Loco ubicado en San Andrés Metla, Estado de México, camino a la zona de los Volcanes. Déjate envolver por los aromas, sabores y ambiente que seguro te harán regresar en múltiples ocasiones…

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