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Historia de sabores y experiencias te esperan en la barra de La Opera Bar

Por Cynthia López

Fotos: Cortesía

CIUDAD DE MÉXICO, marzo 2021 (Radeeal).-  Un sitio icónico, lleno de historia vinculada con el centro de la Ciudad de México, es La Opera Bar, sitio ubicado en la esquina de Filomeno Mata y 5 de Mayo, catalogado como el tercer restaurante más antiguo de México.

Desde 1876, el restaurante bar la opera abre sus puertas al público y a lo largo de la historia ha sido visitado por personajes históricos, entre ellos Porfirio Díaz, Emiliano Zapata y Francisco Villa, quien de acuerdo con el anecdotario, dejó un disparo de su arma en el techo del lugar, el cual hasta el momento se puede seguir apreciando y ha sido uno de los atractivos del lugar.

Escritores como Octavio Paz, Carlos Fuentes y Gabriel García Márquez disfrutaron de los sabores y la esencia de este histórico restaurante, el cual que además ha sido set para filmaciones de diversas películas.

Parte de la arquitectura que puedes encontrar en el lugar es Art Nouveau, una decoración original de aquellos tiempos; la barra principal está hecha de cedro puro y fue traído desde Nuevo Orleans, en 1900, dándole un toque especial al lugar, el cual guarda la esencia de sus inicios tanto en su mobiliario como en sus platillos y bebidas.

Moisés Escudero, Gerente de La Opera Bar, comparte en entrevista sobre la variedad gastronómica que podemos encontrar en el sitio, desde pulpos a la gallega, chamorro a la gallega, lengua a la veracruzana, y su especialidad: caracoles en salsa chipotle, que se acompañan con amplia variedad de bebidas, cocteles y platillos mexicanos e internacionales que puedes disfrutar en compañía de tu pareja, amigos o familia.

El lugar cuenta con todas las medidas de sanidad necesarias, desde la toma de temperatura, gel antibacterial, mesas al aire libre, sanitización del lugar, por lo que podrás disfrutar de una estancia agradable y tranquila.

Si quieres vivir la experiencia y transportarte por el tiempo no debes dejar de visitar La Opera Bar que está llena de historia y que te hará regresar una y otra vez.

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